Ingrédients

– 4 côtes de porc filet
– Bouquet garni finement haché
– Chapelure
– 4 cuill. A S. de moutarde de Dijon
– Poivre et sel

Préparation:

Faire saisir les côtes à la poêle. Salez et poivrez.
Mélangez une cuillerée à soupe de moutarde, les fines herbes et la chapelure.
Enduire les côtes de cette préparation et mettre à cuire environ 10 minutes au four préchauffé à 180°C.
Servez et dégustez !!!